ベトナム版青汁

営業時間  12時~21時30分ラストオーダー
閉店時間は日によります。
(日曜日のみ12時30分オープン)
月,火曜日定休日

ゴールデンウィークの営業 4月29日(祝)、5月6日(祝)営業のため8日(水)お休みします。

 ベトナムで大好きだったドリンクラオマーという青汁のようなドリンク。
岐阜のファームレガーロさんにリクエストしていました。
ついに収穫できたということで送って頂きました。

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日本名はツボ草
つぼ草の効能は、ベトナムでは美肌、暑気払い、など。ビタミンが多くて、
女子は特に大好きでした!
アーユールベーダ的には、脳細胞を活性化させ長寿、記憶力アップ、
免疫力アップなどに効果があるそうです。

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ココナッツジュースと一緒に飲むので青汁より飲みやすいです。
私は大好物でした。
 定番メニューではありませんが、入荷した時はお出ししたいと思っています。

 お店で使っている、パクチー、ミントなどのハーブは岐阜のファームレガーロさんの
無農薬のものを使っています。今回もツボ草もそうですが、
ベトナムで食べたようなワイルドなハーブの味がたまりません!!
いつもありがとうございます。 


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by mocchoi | 2013-04-30 23:57 | ベトナム料理


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