富士山ケーキ

12月24日は祝日ですがお休み致します。(24日、25日休み)
26日の夜18時以降は貸し切りとなります。
年末年始は31日と1日、2日お休みいたします。よろしくお願いします。

※2013年1月30日~2月27日まで長期モクチョーイ食堂はお休みします。
色々なワークショップやイベントはございますので、随時お知らせ致します!

営業時間  12時~21時30分ラストオーダー
閉店時間は日によります。
(日曜日のみ12時30分オープン)
月,火曜日定休日


 富士山ケーキを作りました!
クリスマスに間に合わせたくて、ソワソワ試作を重ねていました。
北千住にあるhanoi hanoiさんの富士山ケーキが美味しくて、忘れられなくて、
ベトナムでレシピを探してきました。
ベトナム語ではBanh Phu Si 訳すと本当に富士山ケーキ。
なんでベトナムで富士山の名前??
ポピュラーなお菓子です。
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 もうすぐ、お店で食べられます!
食べると少し意外な味。でも日本人には合う味だと思います。
スポンジケーキを使っているけど、なんだかういろうのようなクリーム。

 白豆ともち米のチェーも寒いこの時期におすすめ。
義母に教えてもらいました。
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単品 400円
蓮茶セットは600円です。
モクチョーイでホッコりして下さい。

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by mocchoi | 2012-12-16 00:52 | ベトナム料理


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